Pastificio Garofalo

La pasta di Gragnano

Il Pastificio Garofalo venne fondato nel 1789 a Gragnano vicino Napoli, e oggi Garofalo è un marchio di qualità conosciuto in tutto il mondo. Grazie alla decennale esperienza e la flessibilità delle linee di produzione, l'azienda produce una gamma di formati con la quale riesce a soddisfare tutti i palati.

www.pastagarofalo.it

Pasta Lunga

I classici formati di Garofalo permettono di realizzare qualunque idea in cucina: dalle linguine per la pasta con le vongole, alle penne per un sugo all'arrabbiata fino ai rigatoni per uno sformato.

Linguine
Spaghetti
Spaghettini
Bucatini
Fettucce

Pasta Corta

Il formato della pasta influenza il legame con il sugo più di quanto si possa immaginare. Da Garofalo ogni formato viene ottenuto tramite un procedimento di produzione apposito e per ottenre una personalità unica.

Fusilli
Gemelli
Pennoni Lisci
Radiatori
Rigatoni
Ruote
Cappelletti
Casarecce
Farfalle
Orecchiette
Penne Mezzani Rigate

Specialità

Grazie all'utilizzo di nuove tecnologie Garofalo può controllare ogni passaggio produttivo: dalla scelta dei grani fino all'imballaggio. Da questo desiderio di qualità Garofalo ha sviluppato la sua linea "speciale": tanti formati con gusti e proprietà uniche, mantenendo sempre la stessa qualità superiore.

Gnocchi Sardi
Lumaconi
Schiaffoni
Calamarata
Tagliatelle Nido
Fusilli Lunghi

Integrale

La linea integrale di Garofalo viene prodotta con grano duro integrale e biologico per ottenere un prodotto della massima qualità. Grazie alla superificie ruvida ed increspata si legano in maniera perfetta con qualunque tipo di condimento, esaltandone il sapore.

Pappardelle
Fusilli
Spaghetti

Senza Glutine

La linea senza glutine di Garofalo è nata con un obiettivo preciso: massima qualità, senya compromessi. Questo è stato reso possibile grazie ad un impasto di mais, quinoa e riso che permette un gusto deciso e allo stesso tempo una tenuta di consistenza in cottura senza rivali.

Casarecce
Spaghetti
Linguine